Über BackSchwApp
BackSchwApp ist die digitale Lösung für Schwund, Temperatur, Reinigung und Kalkulation – entwickelt aus einem Alltagsproblem in einer Bäckerei.
Für wen ist BackSchwApp?
- Bäckereien
- Cafés
- Bistros
- Restaurants
- Alle Lebensmittelbetriebe, die Dokumentation schnell und digital erledigen wollen
Warum BackSchwApp?
Weil Papierlisten zeitaufwendig sind und oft vernachlässigt werden. BackSchwApp macht es:
- Schnell: Die Schwundliste ist in 1–2 Minuten erledigt – statt 10–15 Minuten mit der Hand
- Einfach: Jeder versteht es sofort – von jung bis alt, ohne Einarbeitung
- Unauffällig: Automatischer Zeitstempel bei jedem Eintrag – kein manuelles Eintragen von Uhrzeiten
- Sofort auswertbar: Alle Daten digital, übersichtlich, jederzeit abrufbar – kein Zettelchaos mehr
- Zeitsparend: Weniger Aufwand für Dokumentation, mehr Zeit für das Wesentliche
Die Geschichte hinter BackSchwApp
Die Idee zu BackSchwApp entstand in einer Bäckerei, in der jeden Abend die Schwundliste mit der Hand geführt werden musste – zeitaufwendig, fehleranfällig und oft vernachlässigt.
Seit in der Filiale BackSchwApp genutzt wird, ist die Schwundliste in 1–2 Minuten erledigt und wird auch tatsächlich geführt. Jeder im Team versteht sofort, wie einfach es ist. Von jung bis alt.
Genau diese Erfahrung hat BackSchwApp entstehen lassen: Eine Software, die im echten Bäckerei-Alltag funktioniert – nicht nur auf dem Papier.
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